2023年度番茄炒蛋作文,菁选3篇【优秀范文】

番茄炒蛋的作文1　　今天中午，我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让爸爸妈妈尝尝我的手艺，我的心顿时“怦怦”直跳。　　准备做菜了，我先把番茄洗好，“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了两个鸡下面是小编为大家整理的2023年度番茄炒蛋作文,菁选3篇【优秀范文】,供大家参考。

番茄炒蛋的作文1

　　今天中午，我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让爸爸妈妈尝尝我的手艺，我的心顿时“怦怦”直跳。

　　准备做菜了，我先把番茄洗好，“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了两个鸡蛋和一双筷子。我把蛋敲破，只听“啪”一声，蛋落到了碗里。我一连敲了两个鸡蛋，就开始搅拌了。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响，就像在演奏一首交响曲。

　　蛋搅拌好后，我使劲拧开煤气灶开关，“踢踏，踢踏”几声响后，火苗便窜了出来。我迅速往锅里倒了一些油，立刻发出“嗞嗞……”声。趁油还没有热时，我把蛋倒了下去，过了一会儿，蛋从液体变成了固体，番茄也“光荣”地下锅了。我拿出一把铲子，把蛋翻到上边来，并用铲子把蛋弄成一块一块的，一直这样反复炒，再倒入少许水，把锅盖上，焐五分钟后，关掉煤气灶，揭开锅盖，往里放点盐和味精，再搅和一下，一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了。

　　这道菜有红有黄，酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。

番茄炒蛋的作文2

　　我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”

　　按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。

　　其次，我又拿出两个鸡蛋，按照*时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。

　　准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！

　　学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。

番茄炒蛋的作文3

　　今年的除夕夜，我亲自下厨，为家人做了一盆饱含心意的番茄炒蛋。

　　*时在家，我是一个“衣来伸手，饭来张口”的“小公主”，家里人就好像是我的仆人一样“服侍”着我。爸爸也总是说，我是一棵温室里的小草，经不起风吹雨打。我听了，心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是，在温馨的除夕夜，我要亲手做一道“番茄炒蛋”，让家里人对我刮目相看。

　　要想做“番茄炒蛋”，当然先要准备好主材料：两个番茄和三个鸡蛋。接着，“大厨”我就要开始烧菜了。

　　首先，在外婆的帮助下，我小心翼翼地拧开煤气罐，打开煤气灶，放上锅，待烧热了锅后，再倒上一些油。期间，我把番茄洗干净，再切成一小块一小块的，由于做菜心切，用力过猛，番茄汁全“溜”了出来，那可怜的番茄，大的呈块状，小的则呈丁状。我又拿了一个大碗准备打鸡蛋：我学外婆的样子，拿起一个鸡蛋在碗沿上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，接着用力一剥，蛋清和蛋黄就滑进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，再稍作搅拌。这时，油烧热了，油就好像是一个调皮的孩子，不停地往上跳，我吓得接连后退，不敢向前。“关键时刻”，还是外婆不断在一旁鼓励我，要我勇敢地走向前。我有了些许安慰和信心，慢慢走向了那口“热锅”。

　　接着，我鼓起勇气，迅速将搅匀的鸡蛋往锅里倒，“哧——”的"一声，我像“老鼠见了猫”似的迅速躲开了，生怕被烫到。我把手伸得长长的，用铲子在锅里随意翻炒了几下，就往锅里倒进了我的“邹氏秘制番茄块（丁）”，油也再没有在那跳跃着。又翻炒几下后，我就往里倒了一些水，盖上锅盖，几分钟过后就熟了。

　　然后，就到了放调味品的时候，我仔细地打量着盐、味精、鸡精，仍不知该放多少。我有些手忙脚乱了，不知所措，只好去请教“神厨”外婆了，通过外婆的指导，我终于放好了调料。

　　最后，我把番茄炒蛋盛到盘子里，撒上一些葱花。看着就知道很好吃：金黄金黄的鸡蛋一块一块的，虽然经验不足，有大有小，但是配上红艳艳的西红柿和绿油油的葱花，就显得色彩鲜艳，让人馋涎欲滴！

　　家人们围坐在圆桌前，我自豪地端上自己的“杰作”——番茄炒蛋，心里洋溢着一种说不出来的喜悦。我迫不及待地拿起筷子，“毫不客气”地夹了一块品尝。毕竟是出自自己之手，我感觉那味道比厨师做的更好吃，香喷喷的。

　　除夕夜的番茄炒蛋，象征着我长大了，也饱含着我对家人浓浓的爱！

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