北京春节三个特点
下面是小编为大家整理的北京春节三个特点,供大家参考。
北京的春节的三个特点 北京过年的特点, 应该说也代表了北方过年的特色, 风俗习惯上大同小异。
中国无论大节小节, 大多是以吃为主。
不同的节日都有不同的食品。
过年吃饺子, 可以说是北方过年最普遍的食品。
北方或者北京的年, 从进了腊月门儿开始, 就渐渐的有了年味, 人们就开始进行过年的准备, 添置新衣、 购置年货。
一直到二月二“龙抬头” , 才算正式过完年。
在这两个月的过年氛围之中, 各种小节穿插其中, 营造出一个过大年的氛围。
下面简单的说一下过年中的几个重要日子。
腊月初八 腊月初八这天, 老北京人家会熬一锅“腊八粥” , 原料主要有豆、 米、 红枣、葡萄干、 桂圆等多种杂粮干果, 寓意“五谷丰登” 。
在旧时是用来供奉神灵“灶王爷” 。
从腊八开始就算正式进入过年。
腊八这天, 家家户户还会腌制腊八蒜,大年初一时吃饺子佐食。
腊月二十三 腊月二十三, 过小年, 是老北京人也是北方人过年帷幔的真正拉开。
这一天家家要祭灶, 送灶王爷回天庭汇报工作, 让灶王爷在玉皇大帝面前给说得好一些,以保佑一家平安。
也就是平常说的“上天言好事, 下地保平安” 或“上天言好事,回宫降吉祥” 。
腊月二十三之后, 一连几天的准备工作紧锣密鼓的进行。
二十四扫房日; 二十五糊窗户; 二十六炖大肉; 二十七杀公鸡; 二十八把面发; 二十九蒸馒头; 三十儿晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。
”
按照老北京的规矩, 这些丰盛的过年饭菜, 必须提前做好。
因为老北京有个忌讳, 在岁月新旧交替之际, 是不能动刀的, 否则不吉利, 会招灾惹祸。
除了刀, 连剪子针线也一概别动, 免生口角, 免长针眼。
这么多禁忌, 还不早早在年前就把食物准备停当。
直到“破五” (过完大年初五) 之后, 才能动刀剁肉切菜。
大年三十儿, “熬” 一宿 大年三十儿是过年的最高潮。在这一天, 老北京必须将吃剩的药渣抛到门外,并把自家正用的药方烧掉, 据说, 如此可以“丢百病” 。
晚上家家户户放鞭炮,街坊邻居都带着自己的鞭炮走到大街上, 比着赛的放。
近几年, 限这限那, 年味越来越淡了, 各种洋节趁机入侵。
弄的中国的节越过越没劲, 洋节越来越盛行。一些民族的传统的节日得不到充分的尊重, 一些政治性的节日大放特放。
过年还要吃年糕, 明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》 一文中记载当时的北京人每于“正月元旦, 啖黍糕, 曰年年糕” 。
大年初一, 扭一扭 守岁直到天明, 可还不能就寝。
洗漱顺溜, 收拾干净利索了, 还得给长辈作揖拜年, 磕头送祝福去。
大年初一小孩子最喜欢的, 这作揖磕头, 可以换来一个个压岁钱红包。
其后几天, 都是走亲戚串门儿, 到姑家姨家姥姥家等等亲戚家拜年。
正月十五闹元宵 年后第一个大节当数正月十五——元宵节, 是各家各户团员的日子, 吃元宵,闹花灯是必不可少的。
为了吃上老字号的元宵, 有些人甚至天不亮就在老字号门口排队, 等到天朦朦亮的时候, 老子号门口早已是人山人海, 队伍长达百米。
元宵节是我国传统节日中的大节, 颇为显要。
元宵节的得名, 因其节俗活动在一年的第一个月(元)
的十五日夜(宵)
举行而来。
元宵节也叫“灯节” 、 “灯夕” , 因为这个节日的主要活动是夜晚放灯, 故名。
此外, 元宵节也叫“上元” 、“上元节” , 这是从道教借来的说法。
正月二十五填仓节。
家家户户用草木灰画出粮囤的样子, 里头放入五谷杂粮或钱, 再画上小梯子,期望五谷丰登。
二月二“龙抬头”
此俗唐代已有记载, 白居易《二月二日》 诗:
“二月二日新雨暗, 草牙菜甲一时生。
轻衫细马青年少, 十字津头一字行。
” 清代仍沿其俗。
富察敦祟《燕京岁时记》 :
“二月二日, 古之中和节也。
令人呼为龙抬头。
是日食饼者谓之龙鳞饼, 食面者谓之龙须面。
闺中停止针线, 恐伤龙目也。
”
民间还有“理发去旧” 的风俗。
北方很多地方认为正月理发会克死舅舅。
故一般到二月二这天理发。
二月二过后, 年味才正式散去。
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