2023年度跨文化交流论文3篇（全文完整）

跨文化交流论文一、当前大学英语教育的模式基于以上当前大学英语教育的现状，我们可以看到当前中国大学英语教育的体制已经呈现出的种种弊端。一方面，老师为了追求成绩下面是小编为大家整理的跨文化交流论文3篇,供大家参考。

跨文化交流论文篇1

一、当前大学英语教育的模式

基于以上当前大学英语教育的现状，我们可以看到当前中国大学英语教育的体制已经呈现出的种种弊端。一方面，老师为了追求成绩让学生死记硬背、搞题海战术，另一方面，学生在应试教育的体制下只能着眼于成绩的提高，二者相互影响、恶性循环，最终导致大学生毕业后，英语单词记住不少，却没有几个在日常生活中能够用的上的；语法背的滚瓜烂熟，等有一天在大街上碰到一个问路的外国友人时却突然语塞，抑或发现，外国友人视乎也有一些不符合语法规则的。这种英语教育体制导致当代的大学毕业生在英语的运用能力上更多的体现在读和写，在听和说的方面有所欠缺，从而出现了我国特有的“哑巴英语”的现象。

二、跨文化交际能力培养的必要性

1跨文化交际能力的定义

语言作为文化的承载体之一，也是文化最重要的承载体。同时语言也是人们交流和交往的途径之一，也是人们交流和交往最重要的途径，所以，语言、文化、交流三者是相辅相成、不可分割的。而随着经济的不断发展，全球一经济体化的程度越来越高，渐渐的局限于本族内的人与人之间的交流越来越不能满足经济的需要，所以，要学习其他民族的语言。不同的语言必然会蕴含不同的文化，和其他民族之间的交流就是我们所指的跨文化交流。过去，我们曾经有一个误区，那就是认为语言学习就是语言学习，学习语言的目的就是能和其他民族的人进行语言交流。说这是一个误区是因为，语言和文化是“捆绑”的，文化不可能失去语言这一载体传承和发展，语言也不可能单纯的作为交流的工具而丝毫不蕴藏文化在其中，所以这种割裂语言和文化的方式是错误的。只有掌握了该民族的文化，才能在交流的时候讲语言运用的娴熟。例如，有些国家是以右为尊，有些国家是以左为尊的。除了礼节方面由于语言和文化的差异带来的不同之外，还有些在语言的交流之中是不完全按照语法规则去讲话的，所以，在掌握其文化，有助于对其的理解，因此，社会文化背景是语言交流的前提和基础。综上所述，跨文化交际是一个多方面、多角度的概念，除了语言的交流，还有相互习惯的尊重与思考，自身文化与他族文化在不断的接触、冲击、融合。而在跨文化交际的过程中体现出来的能力就是跨文化交际能力。跨文化交际能力不仅体现在对语言的运用的娴熟的程度，还包括情感能力、认知能力、行为能力等多层次的能力。

2跨文化交际能力的重要性

英语作为一门世界通用语言之一，说英语的国家也有很多，由于不同的文化背景导致我们在生活习惯、价值观念、宗教信仰等方面都不一样，这些不一样都属于文化的范畴，我们在与之交流的时候掌握其文化，有助于我们队其所表达的意识的理解，同时，可以提高在交流时的洞察力和敏感性，并可以展现良好的跨文化交流的素质。此外，拥有跨文化交流的能力，可以在与其他文化背景的人交流的时候，潜移默化的彰显我国文化的精髓，并感受外国文化，这样可以更好将我国的文化发扬和传承，同时可以在吸收外国文化的时候去其糟粕取其精华。因此，跨文化的交际能力尤其重要性。

三、大学生英语教育与跨文化交际能力培养的关系

1大学生英语教育是跨文化交际能力的培养的基础

我国有五千年悠久的历史，自古以来就有学以致用之说，学习英语也不例外。最初学习英语的目的也是为了在经济贸易往来的过程中、在文化传播和发展的过程中和世界接轨。而要想和世界接轨，就要对世界有一定的认知度、对各国文化有一定的了解、在交流的过程中有一定的交际能力。所以说，大学生英语教育是跨文化交际能力培养的基础。

2跨文化及交际能力的培养是英语教育的最终走向

英语教育在我们当前的教育当中占有相当大的比例，即便从初中开始算起，到大学毕业，我们有十年的时间在学习英语，在这十年的时间里，单词量可能会不断的丰富，但是语法规则是固定的就那么几种，我们在学习的时候，从最初的简单的对话，到后期的学习外国名著的片段，已经是一个不断向其文化层面深化的过程。所以说跨文化交流能力的培养是英语教育的最终走向。

四、跨文化交际能力培养在大学生英语教育中的渗透

1提升教师的专业素质

要想在大学生的英语教育中潜移默化的渗透跨文化的交际能力关键在于教师。首先，教师要树立跨文化交际能力培养的理念。教师毕竟是教学的主导者，学生学什么？怎么学？是教师根据教学大纲制定内容，并根据自身和学生的基本情况采用相应的教学方式。其次，教师要有相应的国外化素养，在讲课时候，将一些外国的风土人情适当的穿插在课堂上，这样既丰富了学生对外国文化的理解程度，又可以经学生的注意力吸引在课堂之上，提高学生的学习效率。

2改变学生的英语学习观念

改变学生以应试为主的学习观念。当今我国教育体制使得当今的学生学习，单纯的就是为了升学、拿证。这种教育体制下的大学生学习英语却不说英语，学习十几年英语却不会说英语，所以一定要改变当今学生的思想，把学生从应试的误区里拉回到现实的生活中，让学生知道并懂得学以致用的道理，帮助并鼓励学生建立提高学生学习外国文化的主动性，让学生在学习英语的时候，有意识的去了解英语所承载的文化。

3教材编写

在英语教材的设计上应该注重英语文化的融合。我们课以通过阅读我国古代的小说了解我国的古代的社会形态和价值观念，同样的道理，我们也可以通过阅读英文小说来了解英语国家的谁会形态和价值观念，所以，我们在教材的设计上可以选择英文小说中一些比较有代表性的篇章，同时，还可以选择一些剧本中的节段作为英文教材中课文。随着科技的发展和多媒体、新媒体等先进的科技手段在教学中的应用，教师可以找一些基于国外名著编写的教材的部分的应试资料，让同学们更加形象直观的了解国外的文化。

4教学方式

教师在教学的过程中，要改变原有的教和讲的教学方式，转变为以学生为主体的教学方式，发挥学生的主观能动性，培养学生主动的摄取英语文化的意识和和能力。教师可以根据教材和教育大纲的要求给学生找一些相应的电视剧、电影和歌曲，利用多媒体在课堂上与同学一起观看，并在学生不懂得时候给学生讲解，使学生舆情娱乐，在放松的状态即可受到英语文化的熏陶。教师可以利用微博、微信等新媒体分享一些好的英文歌曲、电影、电视剧给学生，这样可以不把英语化的熏陶局限在课堂上，利用学生的业余时间去学习英语、品味英语文化。这种课后的学习方式也不用担心会失控，因为微博、微信等都是具有很好的互动性的。教师可以把英语课文改编成剧本，或者将英文名著改编成剧本，给学生设计相应的角色，在剧本的排练和演出的过程中，使同学设身处地的感受英语文化的内涵，提高学生学习英语的兴趣，发挥学生的想象力和创造力，加深学生对知识的理解和运用。教师还可以把一些艺术品的照片及其产生的背景介绍给同学，让同学们了解英语国家的审美观，因为审美观也是文化的概念之一。学校和教师可以请一些外国教师或者是外国留学生来到学校里近距离的和学生接触和交流，增加同学英语实践的机会，让同学体会到跨文化交际的实际应用。

总之，当今的大学英语教育要以培养学生的跨文化交际能力为目的，教师要提升自身的英语文化修养，改进传统的教学方法，切实提高学生的英语水平的同时在教学的过程中还要注重英语文化的渗透，提高学生的跨文化交际的素养，这样才能满足当今社会对专业知识和跨文化交流的多元化需求。

跨文化交流论文篇2

一、中美饮食文化特点

1.中国饮食文化特点。中国饮食文化由于受不同因素的影响，它呈现出了不同的特点。首先，它有明显的地域性。不同的区域形成了不同的饮食体系。最著名的是中国的八大菜系—鲁、川、粤、闽、苏、浙、徽。其次，它有着季节性。此外，它还具有药食结合的特点。中国人常常通过食疗的方法去预防和治疗疾病。最后中国的饮食还强调了审美的要求，例如用胡萝卜等雕刻出花朵、鸟等各种造型去修饰装点饭菜。总之，中国菜讲究色香味俱全。

2.美国饮食文化特点。美国是一个移民国家，它通过来自不同移民国家之间的历史、文化、宗教的碰撞形成了自己特别的饮食文化。与中国饮食文化相比，美国饮食文化最大的特点在于它更多地注重营养的搭配，而并不注重味觉的享受。例如美國人为了避免对食物的营养成分造成破坏，他们宁愿吃生食或者半熟食，而不愿意吃被加工过的食物。

二、中美饮食文化差异

1.饮食观念差异。中国人秉承着“泛食主义”，即他们认为吃不仅是为了保持健康也是为了追求美好的味觉享受。在许多情况下，中国人喜欢把许多事情与吃联系起来。例如见面打招呼常常问：“吃了吗”？结婚、晋升、搬家、过都会请吃饭。在中国人看来“吃”是表达喜怒哀乐最好的方法。而食物加工的五种主要方式，超过十种以上的刀工都体现了中国人追求美的饮食观。除了以上两种饮食观，在中国，集体主义的价值观也体现在饮食文化中，例如一盘菜上桌后，中国人会集体分享它。用餐结束后也会争抢着去付钱。

美国人认为吃只是为了维持生命。因此他们有着理性的饮食观，即营养才是衡量饮食的标准，而不是饭菜是否美观。因此他们的很多菜不论怎么搭配，都基本只有一种加工方法，例如牛肉。这虽然死板，但是考虑到了营养和健康的食物搭配，它也是一种理性的饮食观。此外，个人主义是美国的主要价值观，它也体现在饮食文化上。在饭桌上，每个都会有自己的一份食物，而不是集体分一盘菜。餐后也常常采用AA制的方法付钱。

2.饮食内容差异。中国人主要以素食为主，因为长期以来农业生产是中国人生活的主要部分。米饭和面食是他们主要的食物，蔬菜是常见的食物，肉食一般只有在庆祝节日或者生活水平较高的家庭才会出现。但是随着经济的发展，这种饮食结构也在慢慢地变化。除了素食外，中国人也喜欢熟食和热食，因为他们认为这些食物比生食和冷食更加可口。对于一日三餐，中国人认为午饭最重要，因此午饭在一日三餐中最为丰盛。而对于晚饭他们则认为吃不吃都好。

在美国人看来，素食仅仅可以填饱肚子，而真正有营养价值的是肉类。因此饮食结构以肉为主，许多菜的食材都来源于牛、羊、鸡、鱼等。几乎每年吃牛肉、喝牛奶，因此饮食内容十分单一。但是他们不喜欢吃动物的某些部分，例如皮、头、脚、肝脏等。

3.赴宴礼仪差异。

（1）赴宴时间。无论是正式还是非正式的宴请，中国人习惯于在晚于邀请时间的半小时内到达。主人并不视这为不礼貌，他们早有心理准备。因此这段时间内，他们会安排一些活动去消遣时间，增进感情。例如玩牌、喝茶、聊天。

而在美国，各种各样的活动都必须准时到达。迟到被视为极其不礼貌的行为。特别是正式的宴会。客人应该准时或者不超过规定时间的十分钟内到达。如果不能到，要提前表示抱歉并说明原因。

（2）座位安排。中国人喜欢用圆桌进餐。年长和尊贵的客人要坐上座，另一些客人依次而坐。主人应该面朝门并且挨着上座的人。然而，曾经的中国是一个封建社会，因此在过去的传统的中，进餐时妇女不可以上桌，尽管有位置她们也必须坐在最不显眼的地方。但现在社会开放了，女人们的地位大大提升，她们不仅要出席而且会优先上座。

在美国，男主人和男客人依次坐在餐桌的两边，女主人和女客人依次坐在男主人和男客人右边。当没有贵客时候，女人和老人优先。就餐前，男人应该主动为女人拉出椅子。但是大型的宴会上，客人们可以随意在地上走动、碰杯，座位也可以随意选择便于更好的交流。

（3）餐具。在中国典型的餐具是筷子，它与中国传统的和谐思想相一致。在使用筷子时需要注意不能将它插在米饭或者面食中，因为这类似于古代祭祀祖先。除了筷子外，碗、盘子、牙签也是常见的餐具。碗用来盛放主食。盘子的大小不一，其用法也不一。大盘子是用来放主菜，每个人还会有个小碟子，可以用来让人们放从大盘子中夹来的菜。

然而，美国人常用的餐具是刀和叉。这与他们肉食性的饮食结构有关。在开饭前，刀叉应该按照左叉右刀的顺序摆放在盘子两侧。进餐时，左手拿叉右手拿刀。如果在进餐过程中想要停下来，应该刀叉交叉摆放，刀尖朝向自己。用餐完，叉子的背面朝上。此外，汤匙和甜匙还有各种各样的酒杯也是必不可少的。

三、结语

无论是中国还是美国饮食，他们都有深厚的文化和社会根基。通过分析中美饮食文化的差异，可以发现问题并取长补短。现在，中国的饮食越来越强调食物的营养搭配和烹调的合理。而美国的饮食也越来越注重对色香味的追求。随着中美文化的交流和碰撞，两国的饮文化将产生新的特点并出现新的改变。但是每个人始终都应该有着辩证的观点去理解文化、吸收精华，使两国的饮食文化更好地发展和传播。

跨文化交流论文篇3

论文摘要：现今高校的日语教学存在一些亟待解决的问题，传统的灌溉语言知识的教学模式已经不在满足现阶段高等教育的未来需要，日语教学改革势在必行。高校的日语教学必须适应新时代的要求，与时俱进，遵守学以致用的原则。通过中日文化知识的传授，并结合新型的教学方法来注重培养学生日语的实际应用能力和跨文化交际能力，获得最佳的教学效果。

论文关键词：高校，日语教学，中日文化知识，跨文化交际能力，新型的教学方法

一、当前高校日语教学中存在的问题

早在20世纪70年代，著名应用语言学家，语言教学交际法的创始人之一H.G.威多森就指出，掌握一门语言意味着既掌握其词汇、句法，又会在语言交际中进行恰当的应用。30多年后的今天，随着全球经济一体化和知识与信息时代的到来，中国的各个领域都在努力与世界接轨，外语凸显的重要性在国际经济与文化交流中进一步加强。由于高科技和国际互联网对我们工作和生活的影响与日俱增，社会对各类人才的外语能力的要求越来越高。人们意识到，掌握外语不仅是为了考试，而且是进行工作、交流的有效工具和手段。尤其对于高校的学生来说，仅仅掌握外语语言知识是不够的，具备实际运用外语能力更为重要。也就是说，社会的发展对高等教育的外语教学提出了更高、更现实的要求。

长年以来，学日语的学生学习日语的单纯目的就是为了考级，语言的教和用之间存在着脱节现象。高校所开设的日语课程以传统的基础课和听说课为主，由于不考虑学生的实际水平和所用教材的统一性，教学内容的实用性很低。传统的教学模式还表现为教师机械地灌输语言知识，学生被动地接受，最终的评判标准则是由考试一锤定音，而不注重语言的实际应用能力。很多学生尽管具有极大的词汇量和较高的阅读能力，但不能清楚得进行专业的口语表达和交流。一些最基本的日文写作技能，如求职信、履历表等仍然是让学生难以应对的问题，写学术文章、论文摘要和专业论文就更难上加难了。归纳起来，我认为目前日语教学的问题在于：

（1）忽视了语言的实际应用；

（2）所选教材内容陈旧过时；

（3）常规课程设置不合理；

（4）传统的教学模式和教学方法无法适应形式的发展。

按照我国目前的发展趋势，大学生毕业以后，无论从事什么工作，仅具有好的阅读能力和基本的听、说、写、译能力是不能胜任的。所以，高校的日语教学的目标应定位为培养学生具有较高的口头交流和书面表达能力，而且日语教学应该遵守学以致用的原则，对传统的教学模式和教学方法进行改革。

二、高校日语教学改革的必要性

从新时代对高素质外语人才的要求这一角度来看，高校的日语教学还存在着一些问题。正如上述所述，教学具有很浓的应试性和短视性，没有把学生综合素质的培养提高到相应的高度去实施。结果，学生缺乏学习积极性与主动性，被动盲从；教师疲于应付，教学缺乏创造性，很少注重实际运用能力。可以说相当数量的学生缺少最基本的中日文化知识和跨文化交际的能力，因而出现了大量高分低能的现象，同时也培养了众多的日语交际“聋哑”学生，学生很难适应新时代国内外交流与交际的需要。

我们只有突破和超越就教育谈教育，就教学论教学的思维模式，把日语教学改革于经济社会发展的宏观背景中去思考，立足于经济社会的发展审视以往教学中的得与失，去探索改革的途径，应时而动，才能对改革有更为深刻的认识，改革也将具有持久的动力，日语教学也才能够真正实现有“应试教育”向“素质教育”的转变。

三、通过中日文化教育的渗透，对日语教学进行改革的构想

1、转变教学观念，以培养学生中日文化素养为核心，建构新型的教学方法

多年来，日语教学一直遵循“以语言知识教学为主”的教学模式。在这种教学模式下，语言知识教学成了课堂教学的主体，学生被动地接受。在课堂教学中语言知识的讲解几乎占去了所有的时间，“填鸭式”、“注入式”的语言知识教学成为其主要特征；而学生接触中日文化知识的机会则很少，学生缺乏学习中日文化知识的主动性与积极性，其跨文化交际的能力得不到应有的培养与提高。

以培养学生中日文化素养为核心，是指将中日文化知识贯穿在课堂教学过程中的教学活动，充分考虑学生的语言知识和实际的文化需求，营造和谐的文化课堂氛围，最大限度地调动学生学习中日文化知识的主动性和积极性，使他们主动、积极地参与文化交际活动，使其课堂语言训练和文化交流最大化，从而使学生在获得日语学习自信心和日语交际应用能力方面最大限度的受益。在课堂教学中，教师的角色完全不同于旧有模式中单纯的语言知识的“传授者”，教师的角色是课堂活动中中日文化知识的组织者，也是学生中日文化知识学习活动的观察者、激发者和引导者。教师担负着组织课堂中日文化知识教学活动及其正常运行的全方位职能；而学生不但是中日文化知识的接受者，也是参与者。

以培养学生中日文化素养为核心的课堂教学最显著的特点是课堂活动具有交际性，而交际的主要特征是：实际交流、信息空白、选择和反馈，就是说交流双方在交流中具有一定的信息差，交流是在双方间交换某种彼此需要的信息，交流者有根据实际进行选择的余地，说话人可以通过对方的反馈评价自己是否达到了既定目标，而语言教学中的句型操练和“明知故问”式的问答都不具有真实交际功能。实现以培养学生中日文化素养为中心的课堂教学的关键在于教师合理选用有关中日文化对比教学的素材，精心设计并且科学组织教学活动，是学生在富有真实交际意义的活动中掌握知识，能够最大限度地利用课堂时间，使学生有更多的机会去感受中日文化的异同。2、处理好传授语言知识和培养学生中日文化素养的关系，多渠道培养学生跨文化交际的能力

多年来由于受传统教学模式的影响，日语教学一直存在着重语言知识讲授，轻中日文化知识传播的倾向。这种倾向不符合日语语言学习规律，不利于学生日语综合能力的提高。其实，传授语言和培养中日文化素养并不矛盾，语言知识是构成跨文化交际能力的基础，跨文化交际能力则是将所学的语言知识具体运用于实践，这两者是辨证统一的。掌握语言知识有利于跨文化交际能力的发展，而跨文化交际能力的发展又促进语言知识的更好吸收和内化。因此，要学好日语，首先应掌握日语语言的基础知识，在日语语音、词汇、语法等方面打下坚实的基础。没有这种坚实的基础，提高跨文化交际能力就无从谈起。对于这一点，我们一定要防止从一个极端走向另一个极端，既要重视学生语言基础知识的积累，又不能只停留在灌输语言知识的层面上，更重要的是要培养学生的跨文化交际能力，并把传授语言知识和培养学生中日文化素养有机地结合起来，使教学活动成为以培养学生跨文化交际能力为主要目的的活动，确保学生具有扎实的语言基础知识和良好的中日文化素养。

外语教学应充分挖掘学生潜力，除了提高课堂教学效率外，也要充分利用其他形式对学生进行多渠道培养。日语第二课堂教学是课堂教学的重要补充，也是提高教学质量的重要措施。教师在课堂上只能进行有限的语言知识和中日文化知识的传播，为学生指出自学语言与文化知识的路子和方法。真正将学到的语言和中日文化知识转化为学生的实际跨文化交际能力，需要一个由量变到质变的过程，这个过程只有通过大量的以学生认知为基础的跨文化交际才能实现。因此，要充分利用外语学习的各种有利条件，把中日文化知识的学习渗透到学生的学习、生活、工作等各种场合中去，努力营造一种近乎于母语学习的外语学习环境，使学生经常耳濡目染日本文化，并能与中国文化进行对比学习，收到事半功倍的效果。

3、更新教学内容，增强实用性和时代性

更新教学内容应以下列几点为取向：

（1）中日文化知识的教学内容能够满足时代变化的要求和学生自身的要求；

（2）不仅要注意中日文化知识的传播，而且要有助于培养学生对日本文化的感悟能力和鉴赏能力；

（3）教学内容要多元化，突出实用性和针对性；

（4）能与现代化的教学手段，如计算机、多媒体、网络等相适应，便于现代化技术在教学中的应用；

（5）教学内容必须具备趣味性和思想性，既有利于提高学生对中日文化知识学习的兴趣，也有利于提高学生的跨文化交际能力。

综上所述，高校日语教学，应配合中日文化知识的传授，彻底改变以往学生被动、消极学习语言知识的局面，丰富教学内容，利用学生的学习动机，在日语教学中突出以学生为主体，倡导体验与参与，充分发挥他们的潜力，使学生最大限度地接触和使用日语，切实掌握语言技能。这便是高校日语教学改革的目的所在。

参考文献

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